DIFERENTES TERRITORIOS. UN MISMO COMPROMISO CON EL ORIGEN
Colombia es uno de los países más biodiversos del mundo, y su cacao refleja esa riqueza. Cada región cuenta su propia historia.
Cada territorio tiene una historia, unos sabores y unas comunidades que lo hacen único.
Trabajamos directamente con pequeños productores en nueve regiones del país. Si conoces la historia, los desafíos, los logros y las comunidades que prosperan en nuestras regiones, nuestros chocolates sabrán aún mejor y comprenderás por qué decimos que, en realidad, el chocolate es lo de menos.
Nuestros premios →
Sierra Nevada de Santa Marta
Aquí es donde la selva se encuentra con los picos nevados. Es la cordillera costera más alta del mundo —se eleva a 5.775 metros sobre el Mar Caribe en apenas 42 kilómetros desde la costa—, y alberga una de las biodiversidades más densas del planeta.
Nuestro cacao aquí es cultivado por comunidades Arhuacas, guardianas ancestrales de este territorio sagrado. Fruto de este trabajo, el Chocolate Arhuacos 72% fue reconocido por TasteAtlas entre los 100 mejores chocolates del planeta.
- Frutos rojos
- Florales
- Panela
- Fruta tropical
Tumaco
En una selva densa y lluviosa, bordeada por el Pacífico, nace un cacao exótico e intenso. Cada semilla lleva la fortaleza de sus pobladores y su herencia afro-indígena, donde la selva se funde con el océano.
Es nuestro ejemplo de constancia: en un territorio donde la ilegalidad suele presionar a las familias, el cacao se ha convertido en una alternativa sólida de economía lícita. Nuestro Tumaco Leche 53% acumula 37 premios, el número más alto de toda nuestra línea.
- Madera
- Nuez
- Caramelo
- Cítricos
- Especias
Arauca
En una tierra rodeada de radiantes e interminables ríos, hombres y mujeres cultivan incansablemente una encantadora variedad de cacao que da vida a un chocolate con aromas a miel, mandarina y flores.
Aquí nos alejamos del volumen para centrarnos en la especialidad. Concentramos nuestro impacto en fincas familiares como Villa Gaby, liderada por Elizabeth Agudelo, demostrando que el manejo técnico minucioso permite alcanzar perfiles sensoriales excepcionales.
- Miel
- Mandarina
- Flores
- Frutas tropicales
Reconocidos por las competencias internacionales de chocolate fino más rigurosas del mundo.
